Benrinnes
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Einordnung: Destillerie | Schottland
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Benrinnes ist eine Whiskybrennerei bei Milltown of Edinvillie, Banffshire, Schottland, Großbritannien.
Geschichte
Die Brennerei am Fuße des 840m hohen Ben Rinnes, dessen Namen sie später übernommen hat, wurde 1826 durch Peter Mackenzie gegründet aber schon 1829 wieder durch eine Flut zerstört. John Innes baute sie 1835 als Lyne of Ruthrie wieder auf, musste sie aber 1838 an William Smith verkaufen der sie auf Benrinnes umtaufte. 1864 wurde die Destillerie an David Edward of Craigellachie und 1922 an John Dewar & Sons verkauft und kam damit 1925 zu DCL und letztendlich zu Diageo. Die traditionellen Malzböden wurden 1964 durch Saladin maltings abgelöst. Zwei Jahre später, 1966 wurde die Anzahl der Brennblasen von drei auf sechs verdoppelt.
Produktion
Das Wasser der zur Region Speyside gehördenden Brennerei stammt aus den Scurran und Rowantree Burns. Das benutze Malz ist nur leicht getroft. Die Destillerie verfügt über einen Mashtun (8,7t) und acht Washbacks (zusammen 332.000l). Destilliert wird in vier Washstills (zusammen 52.372l) und zwei Spiritstills (je 7.099l) die durch Dampf erhitzt werden. Ungewöhlich für schottische Brennereien ist die Dreifachdestillation.
Adresse
- Milltown of Edinvillie, Banffshire, AB38 9NN
- Tel: +44 1340 871215
- Fax: +44 1340 871840
Siehe auch: Liste der schottischen Brennereien
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