Blauer Wildbacher
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Einordnung: Rote Rebsorte
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Die Traubensorte Blauer Wildbacher ist eine alte Rebsorte, die vermutlich schon von den Kelten verwendet wurde. Erstmals nachgewiesen ist sie im 16. Jahrhundert. Sie ist wird vor allem in Österreich kultiviert, insbesondere im Weinbaugebiet Weststeiermark. Dort wird aus ihrem Saft der Schilcher hergestellt.
Beschreibung
Die Traube braucht warme, luftige Lagen, da sie Fäulnis-anfällig ist. Es ist eine spätreifende Sorte mit mittlerem Ertrag. Bevorzugt Gneis- und Schieferböden
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