Carbonsäureamid

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Carbonsäureamide sind Derivate (Abkömmlinge) des Ammoniaks, bei denen eines oder mehrere der Wasserstoffatome durch organische Säurereste ersetzt sind. Je nachdem, wie viele Wasserstoffatome ersetzt wurden, spricht man von primären, sekundären oder tertiären Amiden. Die vier Atome der Amidbindung -CO-NH- liegen in einer Ebene.

Amide werden hauptsächlich aus der Reaktion von Carbonsäurehalogeniden mit einem Amin gewonnen:

R-CO-Cl + H₂N-R' ---> R-CO-NH-R' + HCl

Hingegen kann man Carbonsäuren selbst unter Wasserabscheidung nicht direkt mit Aminen umsetzen, da sich Salze bilden:

R-COOH + R-NH₂ ---> R-COO^- + R-NH₃⁺

Peptide und Proteine sind über Amidbindungen verknüpfte Aminosäuren. Technisch sehr bedeutend sind die Polyamidfasern Nylon und Perlon.

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