Fischerei
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Einordnung: Land- & Forstwirtschaft
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Mit Fischerei bezeichnet man die Wirtschaftszweige, die sich mit dem Fangen und Züchten von Fischen zur Nahrungsgewinnung und Weiterverarbeitung beschäftigen. Die Fischerei zählt zum primären Wirtschaftssektor, zu dem auch Landwirtschaft und Bergbau gehören.
Der Jahres-Fischereiertrag liegt bei etwa 120 Millionen Tonnen.
| Inhaltsverzeichnis |
Fangtechniken
Von den so genannten Kuttern oder Trawlern, der Fischerbooten, werden Netze ins Wasser geworfen. Die in den Netzen gefangenen Fische werden an Bord des Schiffes gezogen, wo sie in große Auffangwannen geworfen werden und mit einem Kehlschnitt geschlachtet werden. Moderne große Fischerboote verarbeiten den Fisch bereits an Bord, sie gleichen schwimmenden Fabriken. Einzelne Tiere können auch ersticken bevor sie geschlachtet werden.
Sogenannter Beifang, nicht als verkaufsfähige Tiere benötige, dennoch getötete Tiere wird meist zu Fischmehl verarbeitet und nur in seltenen Fällen zurück ins Meer geworfen. Saugetiere wie Delfine und kleine Walarten verfangen sich häufig in den Netzen und ersticken unter Wasser.
Innerhalb dre EG gibt es Vorschriften über die Maschengröße der Fischnetze, die den Jungfischen ein Entkommen ermöglichen sollen.
Ökologische Aspekte
Viele Millionen Delfine durch die Treibnetzfischerei sinnlos getötet wurden, besonders bei der Jagd auf Thunfische.
Die industriell betriebene Fischerei führt zur Bedrohung des Bestandes für viele Fischarten, so ist der Kabeljau durch Überfischung weltweit akut vom Aussterben bedroht.
Eine klug festgelegte Zahl der Fangquoten ist wichtig, um weitere ökologische Katastrophen zu verhindern, die langfristig auch den wirtschaftlichen Untergang der Fischereiindustrie in vielen Regionen bedeuten wird.
In Nordeuropa
Fast ohne Ausnahme spielt sich die Seefischerei Nordeuropas auf dem küstennahen Schelf des Nord-Atlantik oder den Nebenmeeren in Tiefen bis 700m ab. Die Lage der Fangplätze auf dem flachen Schelf ist biologisch bedingt, da hier die besten Voraussetzungen für günstige Lebensbedingungen der meisten Seefische gegeben sind.
Die wichtigsten Fangplätze der Seefischerei
- Barentssee= Kabeljau, Rotbarsch
- Bäreninsel-Spitzbergen= Kabeljau, Rotbarsch
- Westgrönland= Kabeljau
- Ostgrönland= Rotbarsch
- Island= Kabeljau, Rotbarsch, Seelachs
- Labrador= Kabeljau, Rotbarsch
- Nordsee= Hering
- Neufundland= Kabeljau, Rotbarsch
- Norwegische Küste= Seelachs
- Ostsee= Hering, Dorsch, Sprotte
- Ostkante= Hering
Fangmethoden
- Schleppnetzfischerei
- Treibnetzfischerei
- Ringwadenfischerei
- Angelfischerei
- Licht- und Elektrofischerei
- Fischfang mittels Fischwehr und Reuse
Siehe auch
- Ernährung
- Quase (altertümliches Fischereifahrzeug)
Weblinks
- weitere Weblinks
- Fangtechnik in der BinnenfischereiFischereiforschungsstelle Baden-Württemberg Bericht über die weltweite Bedrohung des Kabeljaubestandes durch Überfischung
- Suche nach Fischerei Infos mit: Yahoo
