Gari (Afrikanische Küche)
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Einordnung: Afrikanische Küche
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--InfoG 17:30, 24. Mär 2005 (CET)
Gari, Maniokprodukt aus Afrika
Die geschälten, gewaschenen und geriebenen Knollen werden zur Fermentation in Säcke gepackt und nach einigen Tagen getrocknet.
Siehe auch: Gari (Asiatische Küche)
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