Josta
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Die Josta oder Jostabeere (Ribes nidigrolaria, Ribes x nidigrolaria oder Ribes nigrum x uva-crispa) ist eine Kreuzung aus Schwarzer Johannisbeere (R. nigrum) und Stachelbeere (R. uva-crispa). Die Josta wird botanisch den Stachelbeergewächsen (Grossulariaceae) zugeordnet. Die Früchte wachsen in Trauben und ähneln in Form und Geschmack den Schwarzen Johannisbeeren, werden aber nicht so groß wie kleine Stachelbeeren. Sie sind tiefschwarz, mit süßem Aroma und hohem Vitamin C-Gehalt. Die Reifezeit ist Mitte Juli.
--InfoG 03:45, 25. Mär 2005 (CET)
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