Mannochmore
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Einordnung: Destillerie | Schottland
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Mannochmore ist eine Whiskybrennerei nahe Elgin, Schottland, Großbritannien.
Geschichte
Die Brennerei wurde 1971 von John Haig & Co erbaut. Zwischen 1985 und 1989 war sie stillgelegt. Erst seit 1992 ist Mannochmore als Single-Malt erhältlich, 1996 kam der schwarze Loch Dhu dazu. Nach der erneuten Stilllegung von 1995 bis 1997 produziert die Brennerei nur noch im Winter. Dann wird sie von den Arbeitern der nahegelegenen und nur im Sommer produzierenden Glenlossie Destillerie betrieben.
Produktion
Das Wasser der zur Region Speyside gehördenden Brennerei stammt aus dem Bardon Burn. Das verwendete Malz wird von den Burghead Maltings bezogen. Die Destillerie verfügt über einen Mash tun (12t), acht Washbacks (je 54.000l), drei Washstills (je 14.400l) und drei Spiritstills (je 17.000l). Zur Befeuerung wird Dampf verwendet.
Adresse
- Birnie, Elgin, Morayshire, IV30 3SS
- Tel: +44 1343 860331
- Fax: +44 1343 860302
siehe auch: Liste der schottischen Brennereien
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