Netzannone
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| Systematik | ||||||||||||||
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Die Netzannone ist eine Art der Familie der Annonengewächse. Sie ist heimisch im tropischen Hügelland Amerikas, gedeiht aber mittlerweile auch in anderen tropischen Regionen der Welt, die aufgrund ihrer Höhenlage ein subtropisches Klima aufweisen. Sie ist beispielsweise in Südflorida, Indien und Thailand zu finden.
Beschreibung der Pflanze
Der Baum erreicht eine Höhe von 3 bis 7 Meter. Zwei bis drei Monate nach Erscheinen der süß duftenden Blüten trägt er seine Früchte, die bei Reife eine dunkelrote Farbe haben und wie von einem rhombenartigen Netz überzogen scheinen.
Verwendung in der Küche
Das Fleisch der Frucht ist saftig und süß, aber aufgrund einer ausgleichenden Säure gleichzeitig auch etwas fade. Das zerkleinerte Fruchtfleisch wird zu Milchshakes oder Joghurt gegeben.
Verwendung in der Heilkunst
Der Tee aus den Blättern soll als Wurmmittel dienen.
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