Oban (Whiskybrennerei)
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Einordnung: Destillerie | Schottland
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Oban ist eine Whiskybrennerei in Oban, Argyll, Schottland, Großbritannien. Die Brennerei gehört zum Spirituosenkonzern Diageo (ehemals United Distillers), der Whisky wird als Teil der Classic Malts Serie des Konzerns vermarktet.
Geschichte
Die Brennerei wurde 1794 durch die Brüder John und Hugh Stevenson gegründet. Um die Brennerei entstand das kleine Hafenstätdchen gleichen Namens in dessen Herz sie heute liegt. 1866 ging die Destillerie an Peter Cumstie der sie 1883 an James Walter Higgins verkaufte. Dieser lies sie 1890 renovieren, der Bau neuer Lagerhäuser musste aber nach archiologischen Funden - ca. 5000 Jahre alte Übberreste von sechs Erwachsenen und vier Kindern - gestoppt werden. Die Funde können heute im National Museum of Antiquities in Edinburgh besichtigt werden. 1898 ging die Brennerei an Alexander Edward, den Besitzer der Aultmore Brennerei und 1923 an Dewar & Sons und damit letztendlich zu Diageo, den heutigen Besitzern. Von 1931 bis 1937 und von 1969 bis 1972 wurde nicht produziert.
Produktion
Das Wasser der zur Region Highlands/Western Highlands gehördenden Brennerei stammt aus dem Loch Gleann a'Bherraidh. Seit die eigene Mälzerei geschlossen wurde wird das nur leicht getrofte Malz von Roseisle Maltings nahe Elgin bezogen. Die Brennerei verfügt über einen Mash tun (6t) und vier Washbacks (je 28.000l) aus Lärchenholz. Destilliert wird in einer Washstill (11.600l) und einer Spiritstill (7.000l) die durch Dampf erhitzt werden.
Adresse
- Stafford Street, Oban, Argyllshire PA34 5NH
- Tel: +44 1631 572004
- Fax: +44 1631 572011
siehe auch: Liste der schottischen Brennereien
- Suche nach Oban (Whiskybrennerei) Infos mit: Yahoo