Znüni
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Einordnung: Schweizer Küche
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Znüni wird in der Schweiz die morgendliche Zwischenmahlzeit genannt. Die Bezeichnung ist von der Zahl Neun (im Schweizerdeutschen: nüün) abgeleitet, da die Pause meistens gegen neun Uhr gemacht wird.
Zum Znüni wird meistens nur ein kleiner einfacher Snack gegessen. So zum Beispiel ein Apfel, ein Butterbrot oder nur ein Kaffee mit Rahm (Sahne) und Zucker. Typisch in der deutschsprachigen Schweiz ist auch das "Weggli und Schoggistängeli", eine Art Milchbrötchen, in welches ein Schokoladenstengel gedrückt wird. Beliebt sind auch Croissants (auch Gipfeli genannt).
Die Bezeichnung Znüni bleibt auch erhalten, wenn die Pause erst um zehn Uhr gemacht wird.
Der nachmittägliche Bruder des Znünis ist der Zvieri, die Zwischenmahlzeit um vier Uhr.
Siehe auch: Brotzeit, Vesper, Jause
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