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Infos zum Wort "Xylit"


Übersetzungen zu "Xylit"
Deutsch -> Englisch: lignite

Auszug aus dem Wikipdia zu "Xylit"


Xylit ist ein Zuckeraustauschstoff, der den selben Geschmack (Sinneseindruck)|Geschmack und annähernd die selbe Süßkraft wie Zucker besitzt. Der Kaloriengehalt ist etwa 50% geringer als bei Zucker, da Xylit nicht vollständig verwertet wird. Jedoch wirkt Xylit aktiv gegen Karies. Der Stoff wird daher häufig als Zuckerersatz (z.B. in Zahnpflegekaugummis) verwendet.

Xylit kommt in vielen Gemüsen und Früchten vor (z.B. Mirabellen, Erdbeeren, Himbeeren und Blumenkohl (Karfiol)). Außerdem in der Rinde bestimmter Holzarten (z.B. Birke), die für die industrielle Gewinnung des Xylits verwendet wird.
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